De Bar & Cocktails bij Steak Club Leidse
Steak Club Leidse heeft twee barruimtes op hetzelfde adres aan het Leidseplein, elk met een eigen karakter, beide de moeite waard.
De hoofd bar
De bar bevindt zich in het midden van de restaurantvloer. Het is niet weggestopt in een hoek of als een slordige bijzaak behandeld. Het is waar de avond voor de meeste gasten begint, waar die voor velen eindigt, en waar het cocktailprogramma van opening tot sluitingstijd doorloopt.
De lijst bevat de klassiekers die je van een serieuze bar mag verwachten, zoals de Negroni, Old Fashioned, Espresso Martini en Mojito, naast een wisselende selectie seizoensgebonden drankjes ontwikkeld door ons barteam. We gebruiken overal hoogwaardige gedistilleerde dranken; het verschil tussen een goede cocktail en een gemiddelde zit grotendeels in de basisdrank en de verhoudingen, en we bezuinigen op geen van beide.
De bar is ook de plek waar u onze uitgebreide wijnkaart en een selectie bieren vindt die verder gaat dan de gebruikelijke Amsterdamse opties. Als u niet zeker weet wat u moet bestellen, vraag het dan gerust aan ons team, want zij kennen het menu als hun broekzak.
De Fluweelzachte Vixen
Boven, via een aparte ingang, opereert The Velvet Vixen als een aparte ruimte binnen Steak Club Leidse. Het format is een signature cocktailbar: een gericht menu met zelfontwikkelde dranken, een intiemere sfeer dan de begane grond en een team dat geïnteresseerd is in het maken van drankjes die daadwerkelijk interessant zijn in plaats van alleen technisch correct.
The Velvet Vixen past bij het deel van de avond waarop je met een drankje wilt zitten en praten in plaats van schreeuwen in een drukke eetzaal. Het is ook geschikt voor groepen die na het eten willen doorgaan in een ruimte die aanvoelt als een bestemming in plaats van een overloopruimte.
De ingang van The Velvet Vixen is boven. Vraag het alstublieft bij de hoofdbar als u aankomt, dan zullen wij u doorverwijzen.
Je kunt meer leren over ons team Over ons pagina.
Cocktailuurtjes, vrijdag & zaterdag
Elke vrijdag en zaterdag van 22:00 tot middernacht zijn alle cocktails op de kaart €10. Er is geen minimale besteding en geen reservering vereist voor de bar. U kunt gewoon binnenlopen, plaatsnemen en bestellen van de volledige cocktailkaart tegen de Cocktail Hours prijs. Na middernacht geldt de standaard menukaart tot 03:00.
Cocktail Hours de drukste delen van onze week. Als je aan een specifieke tafel in The Velvet Vixen wilt op vrijdag- of zaterdagavond, is een snel bericht van tevoren de moeite waard.
Het cocktailmenu
Ons cocktailmenu kent twee sporen: klassiekers die correct worden bereid (Negroni, Old Fashioned, Espresso Martini, Mojito) en een wisselende selectie van seizoensgebonden signature cocktails, ontwikkeld door ons barteam.